Ферментаторы
Автор admin в Опубликовано Блог. Путь от виноградника до насыщенного ароматом и вкусом вина в бокале достаточно долгий. Чтобы приготовить хорошее вино, нужен зрелый виноград без болезней и дефектов, знание технологом тонкостей производства и современное оборудование для переработки винограда.
Это cashback-система для активных и постоянных покупателей. Начисление денег в Копилку происходит после оплаты заказа и рассчитывается таким образом:. Деньгами из Копилки можно расплачиваться за следующие заказы.
- Ферментация и нюансы ее проведения
- Лучшее хранение и обработка теста: Хлеб с закваской может храниться и сохраняться дольше, чем обычный хлеб, благодаря кислотности, выделяемой бактериями, которая замедляет черствение. Этот вид хлеба также имеет более толстую корку, которая действует как защитный покров.
- Другие товары из категории: Нейтральное оборудование и кухонная мебель из нержавеющей стали.
- Готовые конфигурации.
- Характеристики биореактора RTS-8
- Москва , ул.
- Тесторазделитель ручной. Машина с механическим приводом.
- Ферментатор Abat ФТ предназначен для производства и хранения различных жидких заквасок, приготовленных из муки и воды, добавляется при замесе теста для выпечки различных видов хлебобулочных изделий.
С ферментатором ФТ ваша пекарня получит отличную возможность сделать продукцию более качественной, вкусной и востребованной за счет использования пшеничных заквасок для замеса теста. Несмотря на длительность процесса производства закваски до 48 часов вам не придется его самостоятельно контролировать - достаточно запрограммировать аппарат, настроив конфигурацию для каждого производственного цикла с помощью сенсорной панели управления. Оборудование может эксплуатироваться круглосуточно. Ферментатор ФТ позволяет улучшить качество и технологические свойста теста с помощью жидких заквасок.
